Islak browni nasıl yapılır?

Islak browni, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla tatlı severlerin gözdesi haline gelmiştir. Bu nefis tatlı, özellikle çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Harika bir tatlı deneyimi yaşamak istiyorsanız, ıslak browni tarifi tam size göre. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle evdeki herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı yapabilirsiniz.

Islak Browni Kek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Sosu için:

Yapılışı:

• 2 su bardağı un 
• 1 su bardağı süt 
• 2 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 1 buçuk paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya 
• Ufalanmış fındık (isteğe göre) 

• 1.5 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker 

1. Bir kabın içerisine şeker ve yumurtayı ekleyerek mikserle çırpın. 
2. Karışım köpük köpük olmaya başladığında kakao, sıvı yağ ve süt ekleyerek çırpma işlemine devam edin. 
3. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu da üzerine ekleyerek tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. 
4. Kek harcını tepsiye veya borcama dökerek 180 dereceli fırında ortalama 30-35 dakika kadar pişirin. 
5. Kek pişerken sosunu hazırlamaya başlayın. Yağ, süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye ekleyerek karıştırın. 
6. Karışımı iki taşım olacak şekilde kaynatın ve kapatın. 
7. Keki fırından çıkarttıktan sonra dilimleyin ve on dakika kenarda bekletin. 
8. Hazırladığınız sosu kekin üzerinde gezdirin. 
9. Browni tadında ıslak keki buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.