Islak browni kurabiyeleri nasıl yapılır?

Islak browni kurabiyeleri, çikolata tutkunları için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Yumuşak dokusu ve zengin tadı sayesinde, hem çay saatlerine hem de tatlı krizlerine eşlik eder. Bu kurabiyeleri hazırlamak oldukça kolaydır ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Üstelik, nemli yapılarını koruyarak uzun süre taze kalmalarıyla da dikkat çekerler. Şimdi, bu lezzetli kurabiyeleri nasıl yapacağınıza dair detaylara geçelim.

Sıvı Yağlı Islak Browni Kurabiye Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 2 adet yumurta 
• Yarım su bardağı şeker 
• 1 su bardağı ayçiçek yağı 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• 2 paket vanilin 
• 1 paket kabartma tozu 
• 3,5 su bardağı un 
• Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su, 5-6 damla limon suyu 
• Üzeri için: Fıstık 

1. Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon suyunu ekleyip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıp soğuması için bekletin. 
2. Uygun bir yoğurma kabına yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. 
3. Üzerine sıvı yağ, kakao ve vanilin ekleyip karıştırın. 
4. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 
7. Fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcağını attıktan sonra üzerine şerbetini gezdirerek dökün. 1 saat beklettikten sonra servis edin.