Hindistan cevizli çikolata, tatlı severler için eşsiz bir lezzet sunar. Bu tatlı, hem dışındaki çikolatanın yoğun tadı hem de içindeki hindistan cevizinin ferahlatıcı dokusu ile damaklarda kalıcı bir iz bırakır. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tariflerle, misafirlerinizi etkileyebilir veya kendinize mükemmel bir atıştırmalık yaratabilirsiniz. Hazırlık aşamasında kullanacağınız malzemeler ve uygulayacağınız adımlar sayesinde, ev yapımı çikolatanın keyfini çıkaracaksınız.
Hindistan Cevizli Çikolata tarifleri için iki farklı yöntem bulunmaktadır:
Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolata Tarifi:
Ev Yapımı Hindistan Cevizli Çikolata Tarifi:
- Malzemeler: 125 g tereyağı, 200 ml krema, 100 g toz şeker, 1 tutam tuz, 280 g Hindistan cevizi, 200 g sütlü çikolata, 200 g bitter çikolata.
- Yapılışı: Tereyağını eritin, krema, toz şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Ocaktan alıp Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın kabına döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Kare dilimlediğiniz çikolataları benmari usulü eritin. Hindistan cevizli karışımı çıkarıp çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolatalar tamamen donduktan sonra servis yapın.
- Malzemeler: 1 su bardağı Hindistan cevizi, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu, 100 ml krema, 1 yemek kaşığı bal, 1 paket bitter çikolata, 1 paket sütlü çikolata, 1,5 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı.
- Yapılışı: Krema bir sos tenceresinde kaynama noktasına getirin. Hindistan cevizi ve Hindistan cevizi ununu bir kaba alın, üzerine kaynama noktasına gelen kremayı ekleyin ve bal ekleyerek şekil verin. Buzlukta bir saat dondurun. Bir kapta benmari usulü çikolataları eritin, çikolata hafif katı olunca Hindistan cevizi yağını ekleyin. Buzluktan çıkan Hindistan cevizi dolgusunu çikolataya batırıp fazla çikolatası akıtarak yağlı kağıda alın. Buzdolabında 15-20 dakika dondurup tekrar üzerine ince çizgi olacak şekilde çikolata gezdirin.
Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolata Tarifi:
- Malzemeler: 125 g tereyağı, 200 ml krema, 100 g toz şeker, 1 tutam tuz, 280 g Hindistan cevizi, 200 g sütlü çikolata, 200 g bitter çikolata.
- Yapılışı: Tereyağını eritin, krema, toz şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Ocaktan alıp Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın kabına döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Kare dilimlediğiniz çikolataları benmari usulü eritin. Hindistan cevizli karışımı çıkarıp çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolatalar tamamen donduktan sonra servis yapın.
- Malzemeler: 125 g tereyağı, 200 ml krema, 100 g toz şeker, 1 tutam tuz, 280 g Hindistan cevizi, 200 g sütlü çikolata, 200 g bitter çikolata.
- Yapılışı: Tereyağını eritin, krema, toz şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Ocaktan alıp Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın kabına döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Kare dilimlediğiniz çikolataları benmari usulü eritin. Hindistan cevizli karışımı çıkarıp çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolatalar tamamen donduktan sonra servis yapın.
Ev Yapımı Hindistan Cevizli Çikolata Tarifi:
- Malzemeler: 1 su bardağı Hindistan cevizi, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu, 100 ml krema, 1 yemek kaşığı bal, 1 paket bitter çikolata, 1 paket sütlü çikolata, 1,5 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı.
- Yapılışı: Krema bir sos tenceresinde kaynama noktasına getirin. Hindistan cevizi ve Hindistan cevizi ununu bir kaba alın, üzerine kaynama noktasına gelen kremayı ekleyin ve bal ekleyerek şekil verin. Buzlukta bir saat dondurun. Bir kapta benmari usulü çikolataları eritin, çikolata hafif katı olunca Hindistan cevizi yağını ekleyin. Buzluktan çıkan Hindistan cevizi dolgusunu çikolataya batırıp fazla çikolatası akıtarak yağlı kağıda alın. Buzdolabında 15-20 dakika dondurup tekrar üzerine ince çizgi olacak şekilde çikolata gezdirin.
- Malzemeler: 1 su bardağı Hindistan cevizi, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu, 100 ml krema, 1 yemek kaşığı bal, 1 paket bitter çikolata, 1 paket sütlü çikolata, 1,5 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı.
- Yapılışı: Krema bir sos tenceresinde kaynama noktasına getirin. Hindistan cevizi ve Hindistan cevizi ununu bir kaba alın, üzerine kaynama noktasına gelen kremayı ekleyin ve bal ekleyerek şekil verin. Buzlukta bir saat dondurun. Bir kapta benmari usulü çikolataları eritin, çikolata hafif katı olunca Hindistan cevizi yağını ekleyin. Buzluktan çıkan Hindistan cevizi dolgusunu çikolataya batırıp fazla çikolatası akıtarak yağlı kağıda alın. Buzdolabında 15-20 dakika dondurup tekrar üzerine ince çizgi olacak şekilde çikolata gezdirin.
Soru&cevap
