Kakaolu pankekler nasıl yapılır?

Kakaolu pankekler, kahvaltılara veya atıştırmalıklara lezzet katmak için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, çikolata severlerin kalbini kazanacak yumuşak ve hafif tatlı pankekler hazırlamanıza yardımcı olacak. Sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pankekler, kahve veya süt ile harika bir uyum sağlar. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinize özel bir tatlı anı yaratmak için ideal bir tercih.

2 kişilik kakaolu pankek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Hazırlık:

Servis önerileri olarak üzerine taze meyveler, çikolata sosu veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. 

• 1 su bardağı un 
• 2 yemek kaşığı kakao tozu 
• 1 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 
• 1/2 çay kaşığı tuz 
• 1 adet yumurta 
• 1 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ 

1. Geniş bir karıştırma kabında un, kakao tozu, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin ve iyice karıştırın. 
2. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve üzerine süt ile eritilmiş tereyağını ekleyin, tüm sıvı malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 
3. Kuru malzemelerin ortasında bir havuz açarak sıvı karışımı ekleyin ve spatula veya çırpıcı ile nazikçe karıştırın. 
4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağ ekleyerek yapışmaz hale getirin. 
5. Isınan tavaya 1/4 su bardağı pankek hamurundan dökün, yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında pankeki çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafın da altın rengini alması yeterlidir. 
6. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.