Kabarık kek nasıl yapılır?

Kabarık kek yapmak, mutfakta geçireceğiniz keyifli anlardan birine dönüşebilir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacak bu kek, hem özel günler için hem de sıradan bir çay saati için harika bir seçimdir. Doğru malzemelerle ve uygun tekniklerle hazırlayacağınız bu kabarık kek, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailenizin de favorisidir. Şimdi, bu lezzetli keki hazırlamak için gereken adımlara göz atalım.

Kabarık kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 3 yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı süt 
• Yarım su bardağı sıvı yağ 
• 2,5 su bardağı un 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya 
• Arzuya göre limon kabuğu veya ceviz taneleri 

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpın. 
2. Süt, yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu veya cevizi ekledikten sonra çırpma işlemine bir süre daha devam edin. 
3. Sonraki aşamada un, kabartma tozu ve vanilyayı hazırladığınız karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri mikserle karıştırmaya devam edin. 
4. Kek kalıbı veya tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız harcı dökün ve üzerini bir spatula yardımı ile düzleştirin. 
5. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.