Hurmalı ve elmalı şekersiz kurabiye nasıl yapılır?

Sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için hurma ve elmanın birleşimiyle yapılan şekersiz kurabiyeler mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem lezzetli hem de besleyici bu tarif, tatlı ihtiyacınızı karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda sağlığınıza da katkıda bulunuyor. Doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan bu kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık seçeneği.

Hurmalı ve elmalı şekersiz kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif bir tarif olarak, hurmalı şekersiz fit kurabiye de şu şekilde yapılabilir:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 4 yemek kaşığı elma rendesi (yarım elma) 
• 2-3 yemek kaşığı kuru üzüm 
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 adet orta boy yumurta 
• 2 çay kaşığı tarçın 
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 
• 1,5 su bardağı tam buğday unu 
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 

• 2 adet yumurta 
• 15 adet hurma 
• 1 adet muz 
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 
• 2 tatlı kaşığı kakao 
• 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (2 yemek kaşığı hurma suyu da olur) 
• 3 yemek kaşığı tereyağı 
• 2 su bardağı buğday unu 
• 1 kase kırılmış ceviz 

1. Elma rendesi, kuru üzüm, yumurta ve tereyağını kaşık yardımıyla karıştırın. 
2. Tarçın, portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyin. 
3. Kalan yarım bardak unu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın. 
4. Hamuru 12 parçaya bölüp elinizde yuvarlayın ve aralıklarla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 
5. İsteğe göre ortalarına birer adet fındık batırın ve 180 derece önceden ısıttığınız fırında 12-15 dk kadar pişirin. 
6. Soğuyan kurabiyeleri servis yapın. 

1. Fırını 180 dereceye açın. 
2. Hurmaları sıcak suya koyun. 
3. Muzu ezin. 
4. Blender'ın içerisine çekirdeklerini çıkarığımız yumuşamış hurmayı, fıstılk ezmesini, kakaoyu, tarçını ve muzu koyup karıştırın. 
5. Karıştırma kabına alın. 
6. Yumurtaları çırpıp, oda sıcaklığındaki tereyağı ile bir kabın içerisine ekleyin. 
7. Spatula yardımı ile ile karıştırın.  8